[AkhirZaman.org] Otot jantung merupakan sebuah pompa luar biasa yang berdenyut menit per menit. Jantung manusia sebenarnya mulai berdenyut sekitar 21 hari setelah pembuahan dan akan berdetak sekitar 3 miliar kali dalam rata-rata jangka hidupnya. Jantung terletak sedikit ke kiri dari tengah dada dan besarnya adalah sekepalan tangan Anda.
Jantung mengirimkan darah ke sekeliling tubuh melalui 60.000 mil arteri, menyediakan oksigen dan nutrisi serta membawa pergi sisa pembuangan. Dibutuhkan kurang dari 60 detik untuk memompa darah ke setiap sel dalam tubuh Anda. Kita diciptakan dengan sangat dahsyat dan ajaib!
Meskipun demikian, penyakit kardiovaskular tetap menjadi salah satu penyebab utama kematian di negara ini. Penyakit tersebut membunuh sekitar 45% orang Amerika Utara, terlepas dari kenyataan bahwa miliaran dolar dihabiskan setiap tahun dalam prosedur medis mahal yang mencoba untuk memperbaiki efek diet kita yang kaya. Jika hanya setengah dari uang tersebut dihabiskan untuk mendidik masyarakat tentang bagaimana menghindari penyakit ini, jutaan nyawa akan diselamatkan.
Menghindari Penyakit Jantung
Merupakan sebuah kenyataan bahwa penyakit jantung dapat dicegah dengan rendah lemak (kurang dari 15%) diet berbasis tanaman. Salah satu komponen utama dari penyakit jantung adalah plak: lapisan berminyak protein, lemak (termasuk kolesterol), sel-sel sistem kekebalan tubuh, dan komponen lainnya yang menumpuk pada dinding bagian dalam arteri koroner.
Telah dikatakan bahwa kelebihan lemak adalah unsur yang paling berbahaya dalam makanan Barat. Budaya yang memiliki tingkat penyakit jantung lebih rendah makan lebih sedikit lemak jenuh dan protein hewani serta makan lebih banyak biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran. Dengan kata lain, mereka hidup dengan makan sebagian besar makanan nabati sementara orang yang hidup di Amerika Utara sebagian besar makan makanan hewani.
Beberapa orang menyatakan bahwa penyakit jantung bersifat genetik, namun para peneliti tahu bahwa penyakit ini bukan kasus yang seperti itu. Sebagai contoh, pria Jepang yang tinggal di Hawaii atau California memiliki tingkat kolesterol darah dan timbulnya penyakit jantung koroner yang lebih tinggi dibandingkan laki-laki Jepang yang tinggal di Jepang. Hal ini menunjukkan bahwa penyebabnya adalah lingkungan, karena kebanyakan dari orang-orang ini memiliki warisan genetik yang sama.
Para peneliti juga menunjukkan bahwa kolesterol darah meningkat dengan asupan diet dari lemak jenuh, protein hewani, dan kolesterol makanan. Puluhan studi eksperimental menunjukkan bahwa makan tikus, kelinci, dan babi protein hewani (seperti kasein) secara dramatis meningkatkan kadar kolesterol, sedangkan protein nabati (seperti kedelai) secara dramatis menurunkan kadar kolesterol. Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa makan protein nabati memiliki daya yang lebih besar untuk menurunkan kadar kolesterol dibandingkan mengurangi asupan lemak atau kolesterol!
Untuk Mencegah atau Mengobati
Sayangnya lima puluh tahun terakhir ini kita telah melihat bahwa kimia dalam obat-obatan dan teknologi dalam pembedahan lebih terdepan dalam penyembuhan penyakit jantung, dibandingkan dengan diet dan pencegahan. Pembedahan bypass (operasi pembedahan yang membuat saluran alternatif, terutama untuk meningkatkan aliran darah ke jantung ketika arteri koroner diblokir) sudah menjadi sangat populer. Pada pembedahan tersebut, arteri yang sehat “ditempelkan” di sekitar arteri yang sakit, sehingga melewati plak yang paling berbahaya di arteri.
Kita juga memiliki angioplasti koroner, tempat balon kecil yang mengembang di arteri, penyakit arteri, pemampatan plak ke dinding, dan pembukaan bagian untuk peningkatan aliran darah. Selain itu, pengobatan modern memiliki defibrillator, alat pacu jantung, bahkan transplantasi jantung.
Faktanya adalah cara-cara ini tidak mengatasi penyebab penyakit jantung maupun mencegah serangan jantung. Diet masih tetap berada di belakang obat-obatan dan operasi. Sayangnya, kebanyakan dokter tidak percaya bahwa pasien akan mengubah diet dan gaya hidupnya, jadi mereka lalai untuk menyatakan hal tersebut sehingga menyembunyikan informasi yang dapat menyelamatkan nyawa. Bukti ada di mana-mana. Jika kita memberi makan diri kita sendiri dengan bahan bakar yang keliru, tubuh kita pasti akan mendapatkan beberapa jenis penyakit degeneratif atau kronis. Satu dari empat keluarga di Amerika Utara setiap tahunnya rata-rata makan makanan berikut: ½ lembu jantan, 1 babi, dan 100 ayam.
Mungkinkah ini penyebab hampir setengah dari populasi orang di Amerika Utara sekarat karena penyakit jantung? Diet yang tidak tepat adalah penyebab penyakit yang terbesar, bukan kekurangan tetapi kelebihan gizi seperti lemak berlebih, protein, dan pemanis buatan.
Jadi, apa kunci untuk mengurangi penyakit jantung?
- Mengurangi kolesterol dalam darah dengan diet yang rendah lemak dan serat vegetarian yang tinggi.
- Menurunkan berat badan dengan makan lebih banyak makanan seperti tumbuhan, serta mengurangi makanan olahan dan produk hewani.
- Mengurangi pemakaian garam hingga kurang dari 5 gram (1 sendok teh) per hari untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mulai masuk ke program latihan yang sehat.
- Jangan merokok!
Kita dapat mencegah penyakit mematikan ini dengan membuat beberapa pilihan gaya hidup sederhana. Bahkan yang lebih menggembirakan adalah kita dapat membalikkan penyakit ini dengan menciptakan lingkungan yang tepat untuk penyembuhan. Tuhan membentuk tubuh kita dari dua sel saat pembuahan dan Dia akan membantu kami mengembalikan tubuh kita untuk kesehatan jika kita bekerja sama dengan Dia.
Sumber: http://amazinghealth.com/AH-health-heart-disease-cholesterol-artery
